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在西方國家，另類醫療被認為是自然且安全的，不只是用來治療疾病而且可以預防疾病的發生，而病人想增加自主權也是另類醫療風行的原因之一。 根據動脈粥樣硬化的病理機轉，動脈粥樣硬化應該與脂肪因子、脂肪過氧化、組織缺血、發炎、血管內皮細胞損傷有關，許多食補品擁有多重的機轉來影響動脈粥樣硬化的病理發生。研究報告顯示魚油能夠降低血脂，降低血壓與影響血流，還能夠降低15-20%的心血管疾病死亡率。大蒜能降低總膽固醇8-12%，與降低低密度脂蛋白
9-14%，而對高密度脂蛋白（HDL）或三酸甘油脂沒有影響。含有麥胚脂醇（sitosterol）與榖脂醇（sitostanols）的植物能藉由降低膽固醇在小腸的吸收來降低膽固醇，而且沒有顯著的副作用。紅糯米醋含有九種不同的statin，可以降低22%的低密度脂蛋白與18%的三酸甘油脂而且對高密度脂蛋白沒有影響。抗氧化劑這類藥物在病人之中是非常熱門，例如維他命E，它能夠捕捉free
radicals而能保護細胞避免細胞傷害，但是，如果劑量過大，抗氧化劑本身也具有毒性，所以在沒有完全研究清楚之前，尚不宜向大眾推廣。銀杏葉具有血管調節與抑制血小板活化因子的功能，曾有報告提到它可改善間歇性跛行。
由另類醫療的快速發展顯示出現代醫學成長的方向，希望以後可從臨床試驗來證明何種互補療法可整個融入心血管藥物治療，而且可以超越以前的傳統治療。
（臨床醫學 2001; 48: 40-5） |
