摘要
高血壓飲食
孫雪屏、楊雀戀
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限制鈉的攝取量、維持合宜體重、控制飲酒量、增加運動、增加鉀的攝取可降低血壓。除了上述飲食及行為改變外,在飲食中增加蔬菜、水果、低脂奶製品的份量,並減少飽和脂肪及脂肪總量,可降低血壓正常者之血壓、延緩因年紀增長血壓之上升、預防冠狀動脈疾病及中風等心血管疾病,而且可以治療高血壓,對於正在服用高血壓藥物的患者,可減少藥物使用劑量,輕微高血壓患者,甚至可以不需藥物,即可控制高血壓。(臨床醫學 2003; 52: 429-31)

關鍵詞:

高血壓(hypertension)、高血壓飲食(hypertension diet)
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